8 Resipi Pancake: Gebu & Lembut, Pisang, Souffle, Ala McDonald’s, versi Mudah, Tanpa Susu dan Oat Diet.

Mudah, cepat dan gebu. Pancake adalah makanan sarapan pagi yang popular di seluruh dunia. Ia mudah untuk disediakan dan rasanya sedap tidak kira cara anda menghidangkannya.

Pancake mempunyai daya tarikan istimewa yang tidak pernah gagal untuk memenangi lidah si pemakan. Segala bahan yang diperlukan untuk membuat pancake yang lazat berkemungkinan besar sudah ada di dalam dapur anda.

Jadi, jika anda sedang dalam mood untuk membuat pancake ketika ini, bolehlah rujuk 8 koleksi resipi pancake di bawah. Selamat mencuba!

1. Pancake Gebu (Souffle)

Kredit: GulaSage

Bahan-bahan:

• 2 kuning telur
• 1/2 sudukecil perisa vanilla
• 1/2 sudu kecil serbuk penaik
• 40g tepung gandum/kek
• 25g susu penuh krim
• 2 telur putih
• 30g gula
• 1/2 sudu kecil jus lemon
• Buah atau sos pilihan

Cara Penyediaan:

1. Campur telur kuning, susu & perisa vanilla.
2. Tapis tepung & serbuk penaik ke dalam campuran telur kuing. Campur sebati.
3. Pukul telur putih hingga berbuih.
4. Masukkan gula dan jus lemon.
5. Pukul sehingga kental.
6. Guna kaedah kaup balik (sila lihat vdeo) untuk sebatikan campuran meringue dan campuran telur kuning.
7. Jangan terlebih kaup balik adunan, meringue akan runtuh dan cair.
8. Hidupkan api sederhana rendah. Biarkan kuali leper panas seketika.
9. Letak sedikit butter dan cedokkan campuran ke dalam kuali.
10. Biarkan ia masak selama 2-3 minit dengan penutup.
11. Terbalikkan dan masakkan lagi 2 minit.
12. Hiaskan dengan pilihan buah atau sos pilihan.

---

2. Pancake 3 Bahan (Tanpa Baking Powder) – Mudah & Sedap

Kredit: Siblings Food Hunter

Bahan-bahan:

• 3 biji Telur
• 60 gram Gula
• 60 gram Tepung Kek / Tepung Serbaguna

---

3. Pancake Pisang

Kredit: Shakirah AB

Bahan-bahan:

• 4 biji pisang
• 3 sudu besar gula (optional)
• Secubit garam
• 1 biji telur
• 4 sb minyak jagung
• 1 cawan susu cair/segar

---

4. Pancake Ala McDonald’s

Kredit: DAPUR Roziah

Bahan-bahan:

• 1 biji telur
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil minyak sayuran
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan susu segar

---

5. Pancake dan Sos Coklat

Kredit: Che Nom

Bahan-bahan untuk Buttermilk (rehatkan 5 minit):

• 1 ½ cawan susu full cream (*boleh ganti susu cair)
• 2 sudu besar jus lemon (**boleh ganti guna cuka kalau tiada lemon)

Bahan-bahan adunan basah (A):

• Buttermilk (**seperti di atas)
• ¼ cawan /57g mentega
• 2 biji telur

Bahan-bahan adunan kering (B):

• 2 cawan /250g tepung gandum
• 3 sudu besar /45g gula kastor
• 3 sudu kecil serbuk penaik
• ¼ sudu kecil garam halus (**jika menggunakan unsalted butter)

Bahan-bahan untuk sos coklat:

• 200g coklat masakan gelap
• ¾ cawan susu full cream
• 2 sudu besar mentega
• secubit garam (**jika menggunakan unsalted butter)

---

6. Pancake Gebu Lembut Mudah Dan Sedap

Kredit: Malina Lina Pg

Senarai bahan-bahan:

• 4 sudu besar minyak masak
• 1 biji telur
• 1 ½ cawan tepung naik sendri
• 1 sudu teh baking powder 
• 3 sudu besar gula
• 2 sudu besar susu pekat manis
• 1 cawan susu segar (atau susu cair) 
• 1 sudu besar mayonis
• Secubit garam

---

7. Pancake Tanpa Susu

Kredit: Hafiz MZ

Bahan utama:

• Tepung gandum
• Telur
• Serbuk Penaik (baking powder)
• Gula

Sos Coklat:

• 1 sudu besat serbuk coco
• 2 sudu besar susu pekat
• 1 sudu kecil minyak

---

8. Oat Diet Pancake

Kredit: Buat Orang Lapo

Senarai bahan-bahan:

• 2 Cawan Susu Penuh Krim
• 2 Sudu Besar Cuka
• 1 Cawan Oat Segera (Nutrabliss by Watsons)
• 1 1/2 Cawan Tepung Gandum
• 1 Sudu Besar Serbuk Penaik
• 1 Sudu Kecil Garam
• 1/4 Cawan Minyak Kelapa Dara Nutrabliss daripada Watson
• 2 Biji Telur
• 1/4 Cawan Madu
• 1 Sudu Kecil Esen Vanila